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‘The Fillmore Room’ Shepherd’s Pie

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Probieren Sie dieses Hirtenkuchen-Rezept aus The Fillmore Room

Probieren Sie dieses Hirtenkuchen-Rezept aus The Fillmore Room.

Zutaten

Für den Hirtenkuchen:

  • 1/2 Tasse Rapsöl
  • 1 Pfund Hackfleisch
  • 1 Pfund gemahlenes Lamm
  • 1/2 Tasse Karotte, geschält und gewürfelt
  • 1/2 Tasse Sellerie, gereinigt und gewürfelt
  • 1/2 Tasse Zwiebel, geschält und gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, klein gehackt
  • 2 Esslöffel Thymian, gehackt
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1 Esslöffel Tomatenmark
  • 1/2 Tasse Rotwein
  • 2 Unzen Worcestershiresauce
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack

Für die Mehlschwitze:

  • 1/4 Tasse Butter
  • 1/2 Tasse Mehl
  • 2 Tassen reduzierte Hühnerbrühe
  • Frische Kräuter: Schnittlauch, Petersilie, Oregano

Für das käsige Kartoffelpüree:

  • 4 große Idaho-Kartoffeln
  • 1/2 Tasse Sahne
  • 1/4 Pfund Butter
  • 1 Tasse Gruyère-Käse
  • Paprika, zum Abschluss

19 Cosy Shepherd's Pie-Rezepte, die Ihre Dinner-Rotation fehlt

Shepherd's Pie ist wahrscheinlich nicht Ihr Abendessen unter der Woche, aber im Herbst und Winter lohnt es sich, es in die Rotation aufzunehmen. Schließlich müssen Sie sicherstellen, dass Sie genügend Komfortnahrung haben, um all diese Schneestürme zu überstehen. Für noch winterfreundlichere Abendessen, schauen Sie sich unsere beliebtesten Wintersuppen und Eintöpfe an.

Das ultimative Komfortgericht.

Der Truthahn macht es nur ein bisschen leichter.

Ranch-gewürztes Kartoffelpüree hebt dieses Gericht auf die nächste Stufe.

Schafherde nicht inbegriffen.

Sie werden nicht einmal bemerken, dass es kohlenhydratarm ist.

Dieser herzhafte Kartoffel-Favorit wärmt Sie in den kältesten Nächten.

Das Cauli-Topping wird aus Sahne, Butter UND Käse hergestellt, sodass Sie wissen, dass es alle Arten von cremig ist.


19 Cosy Shepherd's Pie-Rezepte, die Ihre Dinner-Rotation fehlt

Shepherd's Pie ist wahrscheinlich nicht Ihr Abendessen unter der Woche, aber im Herbst und Winter lohnt es sich, es in die Rotation aufzunehmen. Schließlich müssen Sie sicherstellen, dass Sie genügend Komfortnahrung haben, um all diese Schneestürme zu überstehen. Für noch winterfreundlichere Abendessen, schauen Sie sich unsere Lieblingswintersuppen und Eintöpfe an.

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