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Vanille-Duftzucker

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Eine schnelle Möglichkeit, Ihren Urlaubsrezepten eine zusätzliche Note zu verleihen - ersetzen Sie Vanillezucker durch einfachen Kristallzucker.MEHR+WENIGER-

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  • 1

    Gib 1 Tasse Zucker in einen luftdichten, verschließbaren Behälter.

  • 2

    In der Mitte der Vanilleschoten einen Längsschlitz einschneiden. Legen Sie eine auf den Zucker in den Behälter, fügen Sie dann eine weitere Tasse Zucker hinzu und geben Sie eine weitere Vanilleschote hinzu. Mit restlichem Zucker und Vanilleschote wiederholen.

  • 3

    72 Stunden ruhen lassen. Verwenden Sie dann den Zucker in einem Weihnachtsbackrezept - entfernen Sie die Vanilleschoten und bewahren Sie sie für eine andere Verwendung auf.

Expertentipps

  • Fügen Sie ein paar 2-Zoll-Stücke Orangenschale hinzu, um Vanille-Orangen-Zucker herzustellen.

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben vorhanden

Mehr über dieses Rezept

  • Vanilleduftzucker ist eine einfache Möglichkeit, einige Ihrer Lieblingsrezepte für den Urlaub aufzupeppen, und es ist so einfach zuzubereiten.

    Ich verwende gerne eine Vanilleschote pro Tasse Zucker. Sie können die Stärke der Vanille steuern, indem Sie die Art der verwendeten Vanilleschote ändern, da einige milder sind als andere, oder durch die Anzahl der Vanilleschoten, die Sie pro Tasse Zucker verwenden.

    Anstatt die eigentlichen Vanilleschoten mit dem Zucker zu mischen, lagere ich die Bohnen und den Zucker einfach für ein paar Tage zusammen in einem luftdichten Behälter. Alles, was Sie wirklich tun, ist, Vanilleschoten den Zucker mit ihrem Duft zu durchdringen. Auf diese Weise können Sie die Bohnenschoten für andere Zwecke aufbewahren.

    Kratzen Sie die Bohnen aus den Schoten und fügen Sie sie einem Rezept hinzu. Bewahren Sie dann die Schoten auf und verwenden Sie sie, um heiße Flüssigkeiten mit ihrem Geschmack zu durchtränken. Köcheln Sie zum Beispiel die leeren Schoten in einem Topf mit Milch oder Sahne, um der hausgemachten heißen Schokolade zusätzlichen Vanillegeschmack zu verleihen.

    Vanillezucker kann ein lustiges Geschenk sein, wenn er mit einem hausgemachten Rezept für heiße Schokolade und / oder einer hausgemachten Mischung für heiße Schokolade kombiniert wird. Ein süßer Behälter, ein Band und ein Etikett oder eine hübsch dekorierte Rezeptkarte sind perfekt für ein einfaches Weihnachtsgeschenk.

    Katie Goodman glaubt, dass ein Teil des Guten im Leben darin besteht, gutes Essen mit Freunden und Familie zu teilen. Sie ist eine von zu Hause aus arbeitende Mutter, die entschlossen ist, die Mahlzeiten mit der Familie zu einer Priorität zu machen und gleichzeitig eine Vielzahl von gesunden und köstlichen Speisen anzubieten. Sie bloggt bei goodLife {eats}, wo sie teilt, was sie in der Küche und im Leben gut findet.