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Tequila Sunrise Rezept

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Manchmal möchte man wie ein Neunzehnjähriger mit einem Vorspeise-Schnurrbart trinken, der das mexikanische Essen für superexotisch hält, und für diese Stimmung ist das beste Tequila-Getränk der Tequila Sonnenaufgang. Entsaften Sie eine Orange, tun Sie so, als wäre sie 1978 und schlürfen Sie.

Zutaten

  • 1½ Unze Tequila
  • 3 Unzen Orangensaft oder der Saft einer mittelgroßen Orange
  • ½ Teelöffel Grenadine

Portionen1

Kalorien pro Portion147

Folatäquivalent (gesamt)26µg6%


Tequila Sunrise Rezept

Tequila Sunrise ist einer der beliebtesten Cocktails auf Tequila-Basis, der aus nur drei Zutaten hergestellt wird. Die Farbkombination dieses Getränks sieht aus wie die Farbe bei Sonnenaufgängen. Deshalb wird er auch Sonnenaufgangscocktail genannt.

Der ursprüngliche Tequila Sunrise wurde im Jahr 1930 kreiert. Damals wurde er aus Tequila, Crème de Cassis, Limettensaft und Sodawasser hergestellt. Es wird die klassische Version genannt.

Die moderne Version dieses Getränks wurde 1970 im kalifornischen Sausalito nördlich von San Francisco kreiert. Die moderne Version dieses Cocktails aus Tequila, Orangensaft und Grenadine.

Der Tequila Sunset Drink sieht auch so aus wie dieser Drink, aber mische ihn nicht damit. Denn Tequila Sunset mit fünf Zutaten, wo Tequila Sunrise mit nur drei Zutaten hergestellt wurde.


  • Eis
  • 4 dünne Orangenscheiben, geteilt
  • 1 ½ Unzen Tequila
  • ½ Tasse Orangensaft
  • ½ Unze Grenadine oder einfacher Sirup (siehe Tipps)
  • 1 Maraschino-Kirsche zum Garnieren (siehe Tipps)

Füllen Sie ein hohes Glas mit Eis und stecken Sie 3 Orangenscheiben dekorativ zwischen die Eiswürfel und die Innenseite des Glases. Tequila dazugeben, dann mit Orangensaft auffüllen. Gießen Sie Grenadine (oder einfachen Sirup) langsam über das Getränk. Nach Belieben mit der restlichen Orangenscheibe und einer Kirsche garnieren.

Tipps: Keine Grenadine? Kein Problem. Um deine eigene hausgemachte Grenadine herzustellen, vermische 1/4 Tasse Granatapfel-, Kirsch- oder Cranberrysaft (oder Wasser, wenn du keinen Saft hast) und 1/4 Tasse Zucker in einem kleinen Topf. Bei mittlerer bis hoher Hitze zum Dämpfen erhitzen und gelegentlich umrühren, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Wochen lagern.

Verwenden Sie Luxardo-Maraschino-Kirschen (wie die Sorte auf dem Foto), wenn Sie sie finden können, um ein raffiniertes Aussehen und einen raffinierten Geschmack zu erzielen.


Wie man einen Keto Tequila Sunrise macht

Mach das kohlenhydratarmer Grenadinensirup indem Sie Wasser und Süßstoff (ich verwende Lakanto) in einen kleinen Topf geben. Aufkochen und kochen, bis sich der Süßstoff aufgelöst hat und die Mischung auf die Hälfte reduziert ist. Vollständig abkühlen lassen. Etwas Granatapfelkonzentrat und rote Lebensmittelfarbe untermischen. Beiseite legen.

Füllen Sie vier hohe Gläser mit Eis und fügen Sie jeweils etwas Tequila und das Wasser mit Orangengeschmack hinzu. Umrühren, um zu kombinieren.

Gib langsam einen Esslöffel Grenadinensirup in jedes Glas. Es sinkt nach unten, so dass die Oberseite des Getränks heller bleibt und einen orangefarbenen Farbton hat.

Hier gezeigt mit einer Orangenscheibe. Normalerweise würde ich niemandem auf einer Keto-Diät frische Orangen empfehlen, aber wenn Sie sie essen, fügt sie dem Cocktail nur 2 g Netto-Kohlenhydrate hinzu. Es ist deine Entscheidung!

Diese Version ist um einiges leichter als das Original, da sie natürlich statt Orangensaft als Hauptzutat ein Getränk auf Wasserbasis verwendet. Aber alle Geschmacksrichtungen sind da, für einen Bruchteil der Kohlenhydrate – nur 1 g Netto-Kohlenhydrate pro Getränk!


Tequila Sunrise Orange Mocktail Rezept

Dieser Shop wurde von Collective Bias, Inc. und seinem Werbetreibenden entschädigt. Alle Meinungen sind allein meine. #CollectiveBias
Der gesponserte Beitrag wurde ursprünglich im April 2018 veröffentlicht. Aktualisierter Beitrag und Fotos 12. August 2020

Machen Sie diesen Tequila Sunrise Orange Mocktail, bevor der Sommer vorbei ist! Dies ist ein köstliches alkoholfreies kaltes und erfrischendes Getränk mit 4 Zutaten, Pfirsich- und Orangengeschmack, das nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch wunderschön ist! Es lässt sich leicht an Ihre Geschmacksvorlieben anpassen. Dieses Getränk, mein knuspriger Tater Tot Frühstücksauflauf , Deutscher Pfannkuchen und bester französischer toast ist perfekt zum Brunchen!

Kannst du glauben, dass der Sommer fast vorbei ist? Aber Sie haben noch Zeit, diesen Mocktail für einen sonntäglichen Familienbrunch zuzubereiten. Er passt perfekt zu French Toast, Waffeln oder deutschen Pfannkuchen.

Ich habe Simply Orange Juice und ihren Pfirsichsaft verwendet, um es zu machen. Ich fand alle Zutaten, um dies auf dem Whole Foods Market zu machen. Ich liebe Simply Juices, weil sie GVO-frei sind, keine zusätzlichen Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder künstlichen Aromen?

Bei mir dreht sich alles um gesundes Essen und Trinken, auch wenn ich hin und wieder Süßigkeiten liebe. Aber alles in Maßen!

Simply Juices sind ein hochwertiger, frischer natürlicher Saft, der niemals gesüßt oder konzentriert wird. Daher ist er die perfekte Wahl für die Zubereitung von Getränken, die nicht zu süß sind. Wenn Sie es jedoch süßer haben möchten, fügen Sie einfach mehr Saft oder Soda hinzu.

Sie können alle Zutaten für diesen Mocktail von Ihrem lokalen Whole Foods Market finden. Wenn Sie keinen in der Nähe haben, ist es immer noch ein großartiger Laden. Sie werden wahrscheinlich Stunden damit verbringen, die Gänge zu durchsuchen. Ich bin etwa 20 Minuten entfernt. Nicht schlecht. Es ist eine kleine Reise, um dorthin zu gelangen, aber es macht mir nichts aus.

Als mein Mann und ich im Whole Foods Market einkaufen gingen, na ja, "ich" ging einkaufen, mein Mann blieb im Auto lol. Er wusste, dass ich ewig brauchen würde.

Als ich mit meinen Einkäufen zum Auto zurückkam, reichte ich ihm eine Dose mit scharfen Oliven (er liebt Oliven und alles Scharfe), um zu zeigen, wie sehr ich seine Geduld schätze. Er hat SO viel Geduld. Segne sein Herz.

Dieses Orangen-Mocktail-Rezept ist frisch, knackig und lecker. Ich habe dem Tequila etwas Simply Peach hinzugefügt, um alle Aromen zu glätten. Es ist knackig, erfrischend und nicht zu süß.

Ich habe noch viele andere Ideen für dieses Getränk. Vielleicht mache ich das nächste Mal eine Erdbeerversion.


Garnituren

Und hier wird traditionell Tequila Sunrises garniert:

Maraschino-Kirschen – bei Dan Murphys in Australien verkauft! Wenn Sie sie nicht finden können, verwenden Sie einfach normale Glace-Kirschen, die in den Backregalen von Supermärkten verkauft werden ’ sie haben keine Stiele, aber sie sehen immer noch gut aus!


Bester Tequila für einen Tequila-Sonnenaufgang

Hier ist der Schlüssel, um einen guten Tequila-Sonnenaufgang zuzubereiten: Kauf dir einen guten Tequila! Ein Cocktail ist nur so gut wie der verwendete Alkohol. Suchen Sie nach einem Tequila der mittleren Preisklasse, da der Preis normalerweise ein Indikator für die Qualität ist.

Sie können in diesem Cocktailrezept entweder Tequila Blanco (“neu oder nicht gereift) oder Tequila Reposado (gealtert) verwenden. Da es ein ziemlich unkomplizierter Stranddrink ist, haben wir hier Tequila Blanco genommen. Noch interessanter wäre es jedoch mit Tequila Reposado: Er fügt subtile Noten von Vanille und Eiche hinzu.


Tequila Sonnenaufgang

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Der Getränkeautor Rob Chirico sagt, dass der Tequila Sunrise – eine Mischung aus Tequila und Orangensaft mit einem granadinenfarbenen Schimmer am Boden des Glases – ein Cocktail aus der Prohibitionszeit ist, der auf der Rennstrecke Agua Caliente in Tijuana, Mexiko, erfunden wurde.

Anweisungen

  1. 1 Gießen Sie den Tequila in ein gekühltes, altmodisches Glas, gefolgt vom Orangensaft. Fügen Sie die Grenadine langsam hinzu, indem Sie sie von einem Barlöffel tröpfeln. Mit der Orangenscheibe garnieren und servieren.

Wie man einen Tequila Sunrise macht

Ein mutiger, einfach zuzubereitender Cocktail, der auch noch verdammt gut aussieht.

frisch gepresster Orangensaft

  1. Tequila und Orangensaft mit gestoßenem Eis gut schütteln.
  2. In ein gekühltes Cocktailglas abseihen.
  3. Grenadine hinzufügen und vorsichtig umrühren, nicht länger als nötig, um Schichten von Orangen und Rottönen zu erzeugen. Mit einer Maraschino-Kirsche garnieren (optional).

Voller Käse mit Ihrer Cocktailbestellung ist nicht in Mode in diesen Tagen von Amaro und gealtertem Whisky und Optionen mit niedrigem Alkoholgehalt. Aber für diejenigen, die es genießen, grüßen wir Sie. Natürlich mit Tequila Sunrise. Diese klassische Kombination aus Tequila, Orangensaft und Grenadine ist irgendwie klebrig, irgendwie großartig. Sein Verhältnis von OJ zu Tequila bestätigt ihn als Morgen-bis-Nacht-Getränk, das nicht wild ist, aber gewagter als ein Schraubendreher, und das helle Color-Blocking-Display ist auffällig genug, um zu garantieren oh und aahs. So wie an einem besonders schönen Morgen die Sonne über dem Golf von Mexiko aufgeht.

Die Tequila Sunrises, die Sie kennen, werden wahrscheinlich über den Felsen in einem hohen Collins-Glas serviert, was eine richtige Konstruktion ist, wenn Sie im Laden gekauftes OJ verwenden. Aber wenn Sie den Saft aus einigen Orangen herausarbeiten können, servieren Sie ihn in einem Cocktailglas und das leichtere, frisch gepresste Zeug muss nicht in Schmelzwasser geschluckt werden, und das rote Band wird lebendiger.

Ein kleiner Hintergrund

Der Tequila Sunrise schreit die 70er Jahre, ähnlich wie Mick Jagger, der auf der sogenannten "Cocaine and Tequila Sunrise Tour" der Stones von 1972 mit nacktem Oberkörper in ein Mikrofon kreischt. Ein Jahr später veröffentlichten die Eagles den Soft-Jam "Tequila Sonnenaufgang" auf ihrem Desperado Album. Wie konnte sich der Cocktail bei solchen Vermerken nicht durchsetzen? Was die Ursprünge angeht, könnte eine frühe Version gegen Ende der Prohibition auf Tijuanas Casino-Resort-Rennstrecke Agua Caliente aufgetaucht sein, einem Liebling durstiger Wochenendausflügler aus LA. Die Version, die wir heute noch trinken, kam wahrscheinlich Anfang der 70er Jahre in einem Restaurant in Sausalito, Kalifornien.

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Wenn Ihnen das gefällt, probieren Sie diese aus

Die offensichtliche Schwester des Tequila Sunrise ist ein Schraubendreher, der ausreicht, wenn Sie nur wenig Tequila haben, aber mit Wodka gefüllt sind. Dann gibt es noch die Mimosa mit OJ und Champagner, zu der man sogar noch einen Teelöffel Grand Marnier als Rückgrat hinzufügen kann.


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Bemerkungen:

  1. Gillivray

    Es ist traurig, dass immer mehr Menschen darüber schreiben, es bedeutet, dass alles immer schlechter und sogar eine Krise für den Haufen sein wird

  2. Frewen

    Was ist das?

  3. Schmuel

    Logischerweise stimme ich zu

  4. Shain

    Ich empfehle Ihnen, eine Website zu besuchen, auf der es viele Artikel zu einem Sie interessierenden Thema gibt.



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