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Rezept für cremige Kartoffel-Sellerie-Suppe

Rezept für cremige Kartoffel-Sellerie-Suppe


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Dies ist eine milchfreie Suppe, die wenig Kalorien und Fett enthält. Es ist einfach zu machen und sehr lecker. Auf Wunsch mit knusprigen Brötchen genießen.

491 Leute haben das gemacht

ZutatenServiert: 4

  • 1 Bund Sellerie, gewürfelt
  • 1 große Kartoffel, geschält und gewürfelt
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 1/2 Teelöffel Selleriesalz (oder Meersalz)
  • 1,5 l Hühnerbrühe
  • 1 Esslöffel Öl

MethodeZubereitung: 20 Min. ›Koch: 40 Min.› Fertig in: 1 Stunde

  1. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebel und Kartoffel 3 Minuten anbraten oder bis die Zwiebel durchscheinend geworden ist.
  2. Hühnerbrühe einfüllen und zum Kochen bringen.
  3. Nach dem Kochen Sellerie hinzufügen. Bringen Sie das Kochen zurück und senken Sie die Hitze. Selleriesalz hinzufügen.
  4. 30 Minuten köcheln lassen.
  5. Die Suppe mit einem Stabmixer, einem Liquidator oder einer Küchenmaschine glatt pürieren.

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Bewertungen & BewertungenDurchschnittliche globale Bewertung:(19)

Bewertungen in Englisch (20)

Dies ist eine wirklich leckere Suppe und war ein großer Erfolg für die ganze Familie. Danke, dass du es geteilt hast! Ich wusste, wenn ich meinem 14-jährigen Sohn sagte, dass es "Kartoffel und Sellerie" heißt, würde er es nicht essen, also fügte ich gefrorenes Zuckermais und zerkleinerte Hühnchenstücke hinzu, nannte es "Hühnchen- und Zuckermais-Suppe" und er liebte es absolut es, und aß viel "geheimes" Gemüse zu booten. Fabelhaft! -29 März 2012

Diese Suppe ist sehr lecker! Die einzigen Änderungen, die ich vorgenommen habe, waren die Verwendung von Gemüsebrühe anstelle von Hühnchen, um es vollständig vegetarisch zu machen. Nach dem Mischen habe ich Crème Fraiche hinzugefügt, um eine cremigere Suppe zu erhalten. - 05. November 2012

Köstlich. einfach zu machen und billig ... kann nicht mehr verlangen ... danke für dieses Rezept - 05. Januar 2013


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