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Dieser Hühnersalat passt wunderbar zu einem Lunchpaket mit knusprigem Brot. Es ist ein reichhaltiger Hühnersalat mit Räude, roten Zwiebeln und knusprigen Mandeln, die alle in einem cremigen Zitronendressing erstickt sind.
1 Person hat das gemacht
ZutatenServiert: 8
- 250ml Salatcreme
- 4 Esslöffel Sauerrahm
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 1/2 Teelöffel Zitronenpfeffer
- 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
- 1 Teelöffel getrocknete Petersilie
- 550 g gekochtes Huhn, gewürfelt
- 200g Räude, in Scheiben geschnitten
- 1 mittelrote Zwiebel, fein gewürfelt
- 55 g Salat, fein gehackt
- 115 g Mandelflocken, geröstet
MethodeVorbereitung: 15 Min. ›Verlängerung: 15 Min.› Fertig: 30 Min
- In einer großen Schüssel Salatdressing, Sauerrahm, Zitronensaft, Zitronenpfeffer, Basilikum und Petersilie verquirlen. Fügen Sie Huhn, Erbsen, Zwiebeln, Salat und Mandeln hinzu und rühren Sie, bis gleichmäßig bedeckt. Bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
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verrückt werden
Herzlichen Glückwunsch, Ihre Idee ist einfach perfekt
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