Rezept für glutenfreies Bananenbrot

Ein gutes, feuchtes glutenfreies Bananenbrot. Noch besser, wenn Sie es 24 Stunden lang aufbewahren, dann in Scheiben schneiden und mit Butter bestreichen.

Rezept von:
Gloucestershire, England, Großbritannien

200 Leute haben das gemacht

ZutatenServiert: 12

• 75 g Butter oder Margarine
• 175 g Zucker
• 2 Eier, geschlagen
• 450 g Bananen, püriert
• 200 g glutenfreies Mehl
• 1/4 Teelöffel Soda-Bicarbonat
• 110 g gehackte gemischte Nüsse

MethodeZubereitung: 20 Min. ›Kochen: 1 Std. 15 Min.› Fertig in: 1 Std. 35 Min

1. Eine 2-Pfund-Kastenform einfetten und auslegen.
2. Sahne Butter und Zucker blass und locker.
3. Fügen Sie Eier einzeln hinzu und schlagen Sie zwischen jeder Zugabe.
4. Fügen Sie Bananen hinzu und schlagen Sie erneut.
5. Mehl, Soda und Nüsse einrühren.
6. In die vorbereitete Form geben und ca. 1 und 1/4 Stunden bei 180 ° C / Gas 4 backen, bis alles gut aufgegangen und fest ist. Zum Abkühlen auf einen Rost stellen.

AGA backen

Vorderseite des Bratofens auf Gitterregal auf dem Boden des Ofens. Nach 20 Minuten stellen Sie das kalte, glatte Regal auf die zweiten Läufer und kochen Sie weitere 20 bis 25 Minuten oder bis ein in der Mitte eingesetzter Spieß sauber herauskommt. In einen kochenden Ofen geben, wenn er oben braun, aber nicht in der Mitte gekocht ist.

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Bewertungen & BewertungenDurchschnittliche globale Bewertung:(18)

Bewertungen in Englisch (19)

Wird dieses Rezept mit selbstaufziehendem GF-Mehl oder einfachem GF-Mehl hergestellt? -02 März 2014

Tolles Rezept. Wir haben 3 laktoseintolerante Zöliakiekranke in der Familie, daher habe ich das Rezept angepasst. Es war ein großer Erfolg. Dee-lish! -02 Jan 2014

Ich habe dieses Rezept geliebt. Ein Tipp, den ich habe, ist, Folie bis zur letzten halben Stunde darüber zu legen, damit es nicht mehr zu stark brennt. Ich habe auch etwas mehr Bananen und etwas Zimt hinzugefügt.-22 Mai 2014