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Kaviar-Überraschungsrezept

Kaviar-Überraschungsrezept



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Dies ist eine elegante Vorspeise oder Vorspeise. Auf Wunsch mit knusprigem Brot oder Crackern servieren.

11 Leute haben das gemacht

ZutatenServiert: 20

  • 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
  • 6 hart gekochte Eier, fein gehackt
  • 115 g Frischkäse, erweicht
  • 4 Esslöffel Sauerrahm
  • 85 g roter Kaviar
  • 85 g schwarzer Kaviar, gespült und abgetropft

MethodeVorbereitung: 20 Minuten ›Verlängerung: 3 Stunden Chillen› Fertig in: 3 Stunden 20 Minuten

  1. Die Zwiebel auf einem Küchentuch über einem Teller verteilen und in den Kühlschrank stellen, um sie etwa 30 Minuten lang etwas auszutrocknen. Das gehackte Ei auf einem dekorativen Servierteller oder einer anderen flachen Schale verteilen. Kühlen Sie dies auch.
  2. In einer kleinen Schüssel den Frischkäse und die saure Sahne zusammenrühren. Nehmen Sie die Servierplatte aus dem Kühlschrank und streuen Sie die Zwiebeln über die Eier. Die Sahnemischung über die Zwiebelschicht geben und vorsichtig flach verteilen. Verteilen Sie schwarzen Kaviar auf einer Hälfte der Oberseite und roten Kaviar auf der anderen Hälfte oder machen Sie ein schönes Muster, wenn Sie sich kreativ fühlen. Mit Frischhaltefolie abdecken und vor dem Servieren mindestens 3 Stunden im Kühlschrank lagern.

Zutaten

Roter und schwarzer Kaviar können in Fachgeschäften oder online gekauft werden.

Zuletzt angesehen

Bewertungen & BewertungenDurchschnittliche globale Bewertung:(11)

Bewertungen in Englisch (9)

von mar

Ich wollte mein ähnliches Rezept einreichen, das wir Caviar Pie nennen, als ich "Wow! Ist das Kaviar?" Fand. Dies ist ein großartiges Gericht, das man servieren oder auf Partys mitnehmen kann. Ein kleiner Unterschied in meinem Rezept: Ich mische 3T Mayonaise mit den gehackten Eiern, verwende etwas mehr Frischkäse (8 Unzen) und Sauerrahm (2 / 3c) und garniere mit Zitronenschnitzen und Petersilie. Mit Cocktail Pumpernickel und / oder Roggen servieren. Ich liebe den Tipp zum Trocknen der Zwiebeln. Dies kann goopy sein, wenn Sie nicht im Voraus abtropfen lassen, trocknen und kühlen. - 01. Dezember 2005

von Scott Simmons

Ich fand das lecker. Ich habe es bei einem Familientreffen serviert. Die Leute hatten Angst, es zu versuchen. "Fischeier? Wir verwenden das als Köder hier in Oregon!" Ein paar Vorschläge: Verwenden Sie einen Spritzbeutel oder die Ecke eines Plastik-Reißverschlussbeutels, um das Sauerrahm / Frischkäse-Topping hinzuzufügen. Auf diese Weise können Sie den Personen Platz lassen, um zu sehen, was sich darunter befindet. Außerdem werde ich beim nächsten Mal 2 EL Kapern, gespült, in der Eimischung verwenden. Ich legte die Zwiebeln auf ein Papiertuch und legte sie in den Kühlschrank, aber es wurden keine Säfte abgegeben. Wenn ich wirklich dachte, die Zwiebeln wären flüssig, würde ich sie zuerst in Scheiben schneiden, Salz darauf schütteln und sie dann in den Kühlschrank stellen. Eine halbe Stunde später nahm ich sie heraus und spülte das Salz ab, tupfte sie mit Papiertüchern trocken und würfelte dann die Zwiebeln. Ich garnierte die Ecken mit frischen Fenchelwedeln. Es war eine nette Geste. 01. Juli 2006

von RecipeTester

Wow ist richtig! Dieses Rezept war so einfach, und ich habe es gestern Abend zu einem Tag der offenen Tür gebracht, und alle waren verrückt danach. Es war fast verschwunden, bevor überhaupt etwas anderes berührt wurde. Ich legte es in eine hübsche Kuchenform und erwischte einen Mann, der mit seinem FINGER das letzte davon kratzte! Ich glaube, ich habe ungefähr 12 Dollar für das Rezept ausgegeben, also war es nicht das billigste, was ich hätte machen können, aber es sah so aus, als hätte ich dreimal das ausgegeben, was ich getan habe. Übrigens, über das Rezept - beide Kaviar SEPARAT abtropfen lassen und ausspülen, nicht nur den einen. Ich habe dem Rezept Kapern hinzugefügt - nur ein kleines Glas, das abgetropft und oben mit den Kaviaren angeordnet wurde. - 26. November 2005