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Coffee Shops fügen einen zusätzlichen Schuss Espresso hinzu – ohne es Ihnen zu sagen

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Zwei Schuss Espresso sind zum neuen Standard für Kaffeegetränke geworden

Sie können ohne Ihren Morgenkaffee nicht leben? Wenn dein Koffein fix von einem großen Macchiato stammt, bekommen Sie vielleicht mehr, als Sie denken. Nationale Ketten wie Starbucks haben begonnen, Getränken einen zusätzlichen Schuss Espresso hinzuzufügen, ohne die Kunden zu fragen. Obwohl ein traditioneller Cappuccino früher mit einem einzigen Schuss Espresso zubereitet wurde (das sind etwa 1,5 Unzen gebrüht), verwenden die meisten Kaffeeketten heute einen doppelten Schuss, um ihre Getränke zuzubereiten.

Die BBC hat kürzlich ein Café in St. Albans, einer kleinen Stadt in der Nähe von London, vorgestellt, das seine Getränke weiterhin mit einem einzigen Schuss zubereitet und argumentiert, dass es ausreicht, den Koffein-Punsch einzupacken, nach dem sich ihre Kunden sehnen. Viele Kunden bemerken jedoch den Geschmacksunterschied zwischen diesen Single-Shot-Drinks und den aufgeladenen Kreationen, die bei . serviert werden Starbucks und andere Kaffeeketten.

Obwohl es viele aktuelle Studien gibt, die die Vorteile des Kaffeetrinkens belegen, hat jeder Mensch eine einzigartige Koffeintoleranz. Die Diätassistentin Amanda Ursell sagt: "Wir alle verstoffwechseln Koffein unterschiedlich und mit unterschiedlichen Geschwindigkeiten, sodass es sich auf die Menschen unterschiedlich auswirkt." Dieser Double-Shot-Latte mag für Sie in Ordnung sein, aber geben Sie Ihrem Freund einen ernsthaften Fall von Zittern. Und das wissen wir sehr hohe Koffeinaufnahme kann schwerwiegende Auswirkungen auf die Gesundheit haben.

Passen Sie auf, wenn Sie das nächste Mal in Ihr Lieblingscafé gehen. Fragen Sie den Barista, ob er in Ihrem bestellten Getränk einen Double oder Single Shot verwendet – die Antwort wird Sie vielleicht überraschen.

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Espresso ohne Espressomaschine zubereiten

Wenn Sie einen Espresso brauchen, aber Ihre Wohnung einfach nicht verlassen wollen, wie gehen Sie damit um?

In Wahrheit werden Ihre Fähigkeiten als verrückter Wissenschaftler wahrscheinlich nicht den perfekten Espresso ohne die richtige Ausrüstung (oder den richtigen Kaffee) erfinden - es ist nur die Art und Weise, wie die Stroopwafel zerbröckelt.

Aber es gibt überraschend viele Möglichkeiten, einen Espresso-Shot herzustellen, ohne den Hebel einer Espressomaschine zu berühren.

Für einen hervorragenden Kaffee für Espresso empfehlen wir einen mittel- bis dunkel gerösteten Kaffee - abonnieren Sie ihn hier.

  1. Ein Wasserkocher mit Temperaturregelung
  2. Ein konischer Mahlgrad für einen gleichmäßigen Mahlgrad
  3. Eine Waage mit einem Timer, um alle Vermutungen zu beseitigen (denken Sie daran, Sie betreiben Wissenschaft)
  4. Hochwertige Kaffeebohnen, vorzugsweise Atlas Coffee

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Schau das Video: Jak: Záběry espressa - kdy začít s načasováním (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Kim

    Entlasse mich davon.

  2. Andric

    Es tut mir leid, aber meiner Meinung nach liegst du falsch. Ich bin sicher. Ich schlage vor, darüber zu diskutieren. Schreiben Sie mir in PM, es spricht mit Ihnen.

  3. Telrajas

    Meiner Meinung nach hast du nicht Recht. Treten Sie ein, wir besprechen es. Schreib mir per PN, wir regeln das.

  4. Mackaillyn

    Ich liebe Menschen, die alle möglichen Details, kleine Dinge bemerken und die für die Mehrheit in alltäglichen Dingen etwas Attraktives und Unsichtbares finden können. Super!



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