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Hühnchen mit Tomaten und Pfirsichen (Videorezept)

Hühnchen mit Tomaten und Pfirsichen (Videorezept)


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Den Ofen anheizen.

Pfirsiche und Tomaten in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.

Hähnchen in 2-3 cm dicke Streifen schneiden.

2 EL Öl in eine Schüssel geben. Honig, Wasser und Thymian hinzufügen. Mit Salz und gemahlenem Pfeffer würzen. Gut mischen, bis der Honig schmilzt.

Wir bereiten ein tieferes, aber nicht sehr großes Tablett mit Abmessungen von etwa 25x15 cm vor, das wir mit einem Esslöffel Öl einfetten.

Wir legen in das Tablett am Rand eine Reihe von Tomatenscheiben in vertikaler Position ein. Ordnen Sie eine Reihe von Pfirsichscheiben ebenfalls aufrecht an und legen Sie eine Reihe von Hähnchen darauf.

Weiter geht es mit einer Reihe Tomaten, dann einer mit Pfirsichen und dann einer mit Fleisch, die gut nebeneinander liegen.

Bilden Sie eine zweite Schicht, die Tomaten, Pfirsiche und Fleisch überlappt. Wenn Sie ein größeres Tablett haben, können Sie eine einzelne Schicht erstellen.

Gießen Sie die vorbereitete Sauce darüber und schütteln Sie das Tablett vorsichtig, damit es überall eindringt.

Legen Sie das Blech für 45 Minuten in den auf 180 Grad erhitzten Ofen

Wenn Gemüse, Obst und Fleisch gebräunt sind, nehmen Sie das Gericht aus dem Ofen.

Die Zubereitung etwas abkühlen lassen und servieren.

GUTEN APPETIT!


Hühnchen mit Tomaten und Pfirsichen (Video-Rezept) - Rezepte

  • Tomaten
  • Oregano
  • Salz
  • Zucker
  • Olivenöl
  • frischer Basilikum
  • Brot
  • Sardellen
  • Knoblauch

13 Kommentare:

Perfekt in dieser Saison!

Ich habe wirklich einige Sardellen und wusste nicht, was ich damit anfangen sollte! Danke für die Brücke! puup

Wie gut, ich habe nicht viele Bruschettas gemacht, so viele Küsse!

Ich stelle mir vor, wie gut sie aussehen. schickst du mir nicht auch zum probieren? :)
Küsse und schönes Wochenende!

Sehr gut, lecker und schnell. und du brauchst viel bier. Mein Mann mit 2 Kollegen hat letzten Sommer mit diesen Bruschettas ein "scatollone" Bier getrunken, also weiß ich, was ich sage. Amateur Meinung. Komm schon, ich habe Witze gemacht. Das Gepäck ist fertig... von, von mit diesen Dokumenten und ich habe meine Gesundheit gefressen, jetzt mit der Adoption der Mädchen durch meinen Mann hoffe ich, dass ich mit dem Wort DOKUMENTE enden werde. Wie auch immer, ich wünsche Ihnen, dass Sie in Iasi bleiben, um voller Freuden, Begegnungen, Spaziergängen zu sein und alles zu lösen, was Sie sich vorgenommen haben.


Hühnchen mit Tomaten und Pfirsichen (Video-Rezept) - Rezepte

Hey, hey, Mariano! Nun, warum glaubst du, habe ich sie gekauft?! Auch wegen des Wetters, wenn ich sie in der Sonne und zu Hause laufen muss, kaufe ich sie fertig getrocknet. Küsse und einen schönen Sonntag!

Cuscra, sie sind "lecker", ich werde beim Essen nie müde, wenn du näher wärst, würde ich dich sehr gerne bedienen. Viele Küsse !

eine geniale idee, werde ich auf jeden fall ausprobieren :) sieht wahnsinnig aus, es hat mir schon in den mund geregnet

Danke, Boscodina! Ich weiß nicht, wie gut sie aussehen, aber ich kann Ihnen sagen, dass sie wirklich gut sind.

Du bist süß, Alison! Viele Küsse !

Daniela, kannst du mir bitte sagen, wie viel getrocknete Tomaten kosten? in Rumänien habe ich es gefunden, aber nur in einem Glas Olivenöl, wie in diesem Sommer.Es ist nicht so einfach, abends bringe ich sie von außen in den Trockner, für ein paar Stunden mehr, sonst bis zum zweiten Tag , riskiere ich zu fermentieren, wie es mir zum ersten Mal passiert ist.Die Wahrheit ist, dass sie ausgezeichnet sind, ich lege Knoblauch, Oregano, Basilikum oder Paprika Thymian, ein Wahnsinn. Ich besuche dich vorhin, deine Rezepte gefallen mir. Viel Glück Maria.

Hallo Maria ! Zunächst einmal vielen Dank für Ihren Besuch. Ich stelle mir vor, dass es nicht einfach ist, getrocknete Tomaten zu Hause zu machen, und wenn wir sie nicht abdecken, riskieren wir, dass sie Burgfliegen darauf machen. Ich habe sie aus Kalabrien mitgenommen und 5 Euro pro kg gegeben, aber ich habe sie von den Bauern genommen, nicht vom Laden, also habe ich sie zu einem akzeptablen Preis genommen, wie mein Mann sagte, anstatt mich zu quälen, besser wir kaufen sie fertig getrocknet. Wir kaufen sie immer noch im Laden, wie Sie sagen, mit Oregano, Basilikum, aber jetzt wollten wir sie wie in Kalabrien machen. Ulala, was für ein langes Gespräch. Küsse und vielen Dank für Ihren Besuch!

Dies gibt ein akribisches Rezept in Bezug auf den Koch, aber auch die Esser. im Winter auf Federn warten? :))
Interessantes Rezept!

Angi, ich kann sagen, dass meine Finger vom Begradigen der Tomaten schmerzten. Was "Quotla Winter" angeht, wenn sie ankommen, wenn nicht, werden wir aus Erinnerungen essen.

Super Rezept, Daniela. und das :). Ich habe dieses Jahr getrocknete Tomaten gemacht, ich habe ein paar Runden geworfen, weil sie geformt sind, aber ich habe es geschafft, bis zum Ende gute zu machen :). Die Idee mit Sardinen gefällt mir, aber wie sagt man sie, roh? ? Oder müssen sie vorher mariniert werden? Und sterilisierst du die Gläser, oder stellst du sie so ein?

Gina, ich habe die Sardinen fertig in Öl oder Salz eingelegt gekauft. Die mit Salz werden ein wenig gespült, um das Salz zu entfernen, und dann mit Servietten abgewischt, um Wasser aufzunehmen. Ich wasche die Gläser, koche dann die Deckel aus, und wenn ich sie herausnehme und abgieße, schiebe ich sie in den vorgeheizten Ofen bei 50 Grad, bis das Wasser gut trocknet. Ich kaufe Tomaten aus Kalabrien, sie haben dort genug Hitze um nicht zu schimmeln. Ich sah, wie meine Schwägerin abends das Tablett mit Tomaten nahm und in die Küche stellte, morgens glättete sie sie ein wenig, weil sie aus der Sonne "zitierten", dann legte sie sie in die wieder Sonne. Ich weiß nicht genau, wie viele Tage er sie trocken gehalten hat.


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Bemerkungen:

  1. Choovio

    Ich entschuldige mich, aber es kommt nicht unbedingt auf mich zu. Wer sonst, was kann dazu auffordern?

  2. Lyel

    Ja in der Tat. Ich stimme allem oben Gesagten zu.

  3. Agramant

    Toller Artikel Vielen Dank



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